Iahnie de conopida
Trebuie sa recunosc ca imi place si conopida si broccoli fie ca salata de legume fierte cu ulei de masline si oregano, fie pe grill cu parmezan fie in iahnie
Portii
5
Gata in:
30′
Ingrediente
- 1/2 ceasca ulei de masline
- 1 1/2 kg conopida
- 2 cepe rosii medii
- 1 morcov
- 2 cartofi
- 1 pahar bulion
- 3 foi de dafin
- sare, piper
- Curatam bine conopida si o taiem in florete. Lasam bucatile de conopida in apa cu otet pentru 10 minute si apoi o limpezim.
- Intr-o oala unde vom gati conopida, sotam ceapa marunt taiata in uleiul de masline si apoi adaugam cartofii taiati cuburi, morcovul taiat felii si folile de dafin. Amestecam bine.
- Adaugam conopida, bulionul si amestecam cat putem de bine.
- Punem capacul si gatim la foc foarte mic pentru aproximativ 20′ sau pana conopida si cartofii sunt fierte.
- In oala sub presiune gatim pt 8-10 minute.
