Peste grill cu dressing ‘ladolemono’
Pestele pe grill e rapid (se poate face si in tigaie cu putin ulei) iar dressingul de lamaie si ulei de masline ia 2 minute
Pasi
1
Spalati bine felii de peste (eu folosesc cod sau pestele preferat e dorada, aici o gasim proaspata) si stergeti cu un prosop de bucatarie.
2
Gatiti pe grill in tigaie sau pe carbune, cu putin ulei, pestele, condimentand cu sare si piper.
3
Creati un dressing amestecand cu un tel, din zeama de lamaie, putin mustar si ulei de masline precum in reteta de dovlecei fierti.
4
Presarati la servire dressingul peste tot pestele si serviti cald cu legume fierte si garnitura de orez fiert sau cartofi prajiti.
