Salata de ton
Salatele cu ton pot fi o provocare si asta pentru ca nu se potrivesc toate legumele, sau orice tip de combinatii cu acest peste in asa fel incat sa ii accentueze gustul aparte intr-o maniera placuta
Ingrediente
- 1 conserva de ton mare, bine strecurata in prealabil
- 1 castravete mare necuratat, feliat
- 1 ceapa medie rosie taiata cuburi sau ceapa verde
- 1 pumn de telina radacina, curatat si razuita pe razatoarea mare
- 1 pachet de baby rucola bine spalata
- 1 lingura patrunjel proaspat marunt taiat
- 1 lingura busuioc proaspat marunt taiat
- 4 linguri ulei de masline extra virgin
- 2 linguri otet balsamic
- putina sare
- putin cimbru uscat
- crutoane (optional)
- 2 ardei rosii copti pe gratar si curatati, feliati
- cateva capere (optional)
Amestecati bine rucola, patrunjelul, busuiocul, telina, ceapa, uleiul de masline, castravetii, ardeiul, otetul balsamic, putina sare si crutoanele.
Daca nu folositi rucola, inlocuiti-o cu o bucata de salata verde (toata) marunt feliata.
Adaugati cimbrul, tonul, si caperele si amestecati din nou.
