Ingrediente

• Curatati, spalati bine cartofii si feliati-i cat de subtire puteti cu un cutit bine ascutit sau cu o razatoare;
• Amestecati cartofii impreuna cu sarea, uleiul de masline extra virgin si oregano;
• Asezati cartofii intr-o tigaie de aproximativ 25cm diametru;
• Gatiti cartofii sub capac pe ochiul aragazului la foc mediu pentru 5 minute si apoi la cuptor, pentru 40 minute la foc mediu (180C);
• Intoarceti cartofii pe o farfurie, adaugati-i la tigaie din nou si mai gatiti-i pentru 10 minute pe grill sau aer la 200C.
• Lasati cartofii la racit si feliati.