Aperitiv cu halloumi, bacon si rosii
O branza draga noua tuturor, un aperitiv foarte usor de pregatit si extrem de aspectuos – iar la gust, nu mai vorbesc..
Halloumi
Ne place halloumi si talagani (similare doar ca aceasta din urma nu e atat de sarata) si o servim in diverse feluri ca aperitiv.
Azi am avut invitati si am pregatit in 5 minute cateva rulouri cu bacon pe pat de cuburi de rosii, le-am rumenit la cuptor si au fost un deliciu
Ingrediente
- felii de bacon sau prosciutto cu grasime
- bete de halloumi
- piper
- oregano & cimbru
- ulei de masline
- cuburi de rosii
- Pregatiti atatea felii de bacon cate bastonase de halloumi aveti
- Taiati o rosie mare (decojita in apa fierband) in cuburi si asezati intr-un castron termo rezistent (yena) ulei de masline, rosiile, piper, cimbru si oregano
- Intindeti bastonase de halloumi invelite simplu in bacon si asezati-le in castron
- Coaceti la temperatura ridicata pe grill pentru aprox 25 min sau pana se rumeneste bacon-ul
- Intindeti toata cantitatea pe un platouas si serviti de la cald
Alternative
- Reteta se potriveste cu halloumi, talagani, cas tare de oaie sau capra
- Cred ca se potriveste foarte bine si cu kefalotiri pentru saganaki
- Da, toate aceste produse se gasesc si pe piata romaneasca
