Turlu cu cartofi si dovlecei
E perioada cartofilor noi si nu ma pot satura de mancarurile de legume la cuptor sau fierte in stil briam sau turlu
Portii
3
Ingrediente
- 1 kg cartofi + dovlecei zucchini
- 50g-70g ulei de masline extra virgin
- 1 lingura oregano
- 1 ceapa mica (optional)
- sare, piper
Metoda
Taiati felii cartofii si dovleceii
Daca folositi si ceapa (face toata diferenta) dati prin blender uleiul de masline cu sare si piper plus ceapa
Turnati legumele intr-o tava mica – medie (faceti portie dubla pentru intreaga familie si la 2kg sau 3kg e perfecta o tava de cuptor)
Amestecati cu mana legumele cu uleiul din blender si lingura de oregano
Gatiti la foc mediu pe aer pentru 1 ora sau pana sunt rumene legumele la suprafara dar bine coapte
Serviti cu paine de casa si feta sau ca si ganitura la gratare sau peste.
Ulei de măsline
Uleiul de măsline extra virgin koroneiki e un produs pe care l-am mai comercializat în Cluj în 2012-2015 cât a existat acolo RoBadunas, firma noastra de comerț intra-comunitar cu produse grecești pentru HoReCa. Calitate excelentă, aciditate sub 0,3% și cel mai...
Cartofi Anna
Ce face ca HexClad hibrid sa fie cea mai buna tigaie Control excelent al temperaturii Antiaderenta Fara straturi chimice Usor de curatat / merge si in masina de spalat vase Rezistenta pana la 260 °C Buna pentru plita cu inductie Cand amestecati folositi ustensile...
Strudel baklava
Strudel baklavaAsa cum cheesecake baklava e o tarta pe care o pot manca toata singura, e si acest strudel cu crusta de baklava. UmpluturaIn 2 linguri de unt, gatiti la foc mediu, 4 mere mari taiate cuburi. Adaugati 1 lingurita de praf de scortisoara, 1 lingurita de...
Felii pane de dovlecei
Dovlecei pane in stil grecescprobabil una dintre cele mai solicitate retete grecesti din partea celor care ati vizitat Grecia vara reteta potrivita pentru felii de vinete sau dovlecei Metoda Feliati dovleceii in felii subtiri (chiar cu mandolina) si dati-i prin...
Fara reteta
cu măsline, sâmburi de pin și ulei Olympia Cremă de feta cu miere și lămâie 🟣 100g feta🟣 100g iaurt grecesc🟣 1 lingura rasa miere🟣 1 lingura oregano (sau dupa gust)🟣 rondele de masline🟣 3 linguri ulei de masline🟣 samburi de pinCe mai gustare.. Pofta mare! Video reel...
Frikassee de ciuperci
Ciorba de ciuperci cu spanac si mangold si dreasa cu lamaie si tahiniEram sigura, cu mult inainte de a face reteta in stil frikassee (facuta cu carne de porc in mod clasic) ca o sa imi aminteasca de mancarurile pe care mi le facea bunica cu ciupercutele 'bureti' ce le...