Cu dovleac plăcintar și carne de curcan – plăcințele la cuptor

O mâncare care le are pe toate în una. Desigur puteți găti ingredientele sub forma de tocăniță. În loc de curcan merge și pui, dovleacul poate fi înlocuit cu cartof dulce.

Ingrediente

  • 600g-800g dovleac ras
  • 450g carne tocată de curcan
  • 3 mâini de spanac bine spălat
  • 1 ceapă roșie medie rasă
  • 1 cățel de usturoi ras
  • 1 măr ras și stors
  • sare, piper
  • 1 lingură ulei de măsline extra virgin pentru coacere.

Amestecați bine toate ingredientele (ceapa aș da-o prin răzătoare, personal).

Dați cuptorul la foc mediu și formați chiftelute aplatizate precum cele din poză.

Ungeți chifteluțele cu uleiul de măsline (dacă aveți un dispozitiv tip spray e ideal).

Gătiți chifteluțele la foc mediu pentru 30-40 minute sau până sunt bine rumene.

Întoarceți tot la 8 minute chiftelele de pe o parte pe cealaltă pentru a evita arderea.

Distribuie