Kleftiko cu miel si cartofi Poate ati intalnit pachetele de mancare de miel cu cartofi servite direct in hartia cerata in care au fost gatite. E kleftiko si e delicios mai ales ca se gateste la foc mic prin tehnica frantuzeasca ‘en papillote’ multe multe...
Tarta rasturnata cu ceapa, carnati si feta O placinta foarte rapid de pregatit si tare buna pentru trup si suflet, mai ales acum ca e rece afara.. Metoda Gatim umplutura, apoi framantam aluatul pentru baza tartei (3-5 minute) si il coacem la cuptor. Scoatem tava si o...
Musaca de vinete clasica Reteta clasica pentru musaca e cu vinete, cartofi, carne tocata de vita si besamel de lapte. De asemenea, are legumele pre-prajite, deci e considerata o delicioasa bomba calorica Ingrediente Besamel 5 linguri faina 1l lapte nucsoara, piper 2...
Mancare de vita cu linte Dintre retetele tare dragi mie, o foarte buna sursa de fier! Ingrediente 800g muschi vita 300g linte 1 ceapa mare rosie 1 ceasca ulei de masline 3 catei de usturoi 2 foi de dafin 500ml bulion sare, piper jumatate de lagtura de telina frunze 2...
Vinete papoutsakia, umplute cu carne de vita si besamel Impreuna cu musaca si pastitsio, reteta de fata e dintre bombele calorice pe care toti le adoram.. dar parca in vinete e si mai delicioasa prezentarea Iubesc retele grecesti carne tocata in compozitie, insa,...
Omleta cu carnati si dovlecei ‘froutalia’ din insula Andros Insulele cicladice sunt cunoscute pentru omletele lor cu carnati de casa si cartofi sau dovlecei.. si noua ne plac de tot, sunt foarte frecvente si la noi in Peloponez, mai ales vara Ingrediente 6...
