Dovlecei umpluti avgolemono Imaginati-va ardeii umpluti, doar ca folositi dovlecei, si la final ‘gatati’ sosul cu zeama de lamaie si ou – adica avgolemono – deliciu Portii 6-8 Dovleceii Eu am alternat zucchini mici rotunzi si mici lunguieti....
Fasole alba gigant cu carnati la cuptor O reteta arhi-cunoscuta si iubita. Fie ca are si carnati de casa (neafumati) fie nu, e delicioasa si mie imi place sa o gatesc in special in zile racoroase Portii 6-8 Gata in: 2h Grecii au o reteta aparte pentru fiecare tip de...
Ardei umpluti cu feta si bacon Gustare delicioasa de vara pe care in repetate randuri mi-ati cerut sa o descriu. Desigur merge si fara bacon, in unele zone ale Greciei umplutura e feta + cas, probabil pentru o textura mai apetisanta ca la pizza Portii 6 Gata in: 55min...
Costite de miel cu carofi in stil grecesc In zona noastra e destul de simplu de procurat carne de miel de casa. E gustoasa si e dintre cele mai curate pe care le mai gasim in conditiile actuale.. Ingrediente 10-14 costite de miel cu grasime 4-6 cartofi mari pentru...
Spetzofai cu carnati si ardei Grecii servesc carnatii lor de casa (cu scortisoara si uneori portocala..) fie la gratar, fie in spetzofai. Noi romanii avem carnati afumati, aici nu se afuma carnurile, deci cred ca reteta asta va fi cu atat mai delicioasa acasa.. Portii...
Salata cu haloumi si smochine proaspete Tot ce e mai bun: salata verde, rucola, bacon de casa, haloumi grill, rodie si smochine proaspte… mmm Portii 4 Datorita supermarketurilor, a devenit mai simplu pentru noi toti sa avem acces la ingredinte specifice altor...
