Fasolada / Supa de fasole cu telina Reteta de fata se poate face sub 2 forme: fie supa de legume fierte (Kastoria) fie ca fasole scazuta cu sos rosu (Peloponez) Despre reteta Pentru supa de fasole folosim in Grecia fasole alba cu bob mare, aceea care e fainoasa cand e...
Iahnie de conopida Trebuie sa recunosc ca imi place si conopida si broccoli fie ca salata de legume fierte cu ulei de masline si oregano, fie pe grill cu parmezan fie in iahnie Portii 5 Gata in: 30′ Ingrediente 1/2 ceasca ulei de masline 1 1/2 kg conopida 2 cepe...
Spanac cu orez si marar Spanakorizo e o mancare pe care o iubim cu totii in Grecia. Serviti-o cu zeama praspat stoarsa de lamaie, un bol intreg de sanatate! Despre combinatia spanac, marar si suc de rosii Reteta de fata e baza pentru mai multe mancaruri de post...
Dakos cu paine de orz Ori de cate ori am musafiri din tara, e prima gustare pe care o pregatesc si reteta de fata e dintre amintirile culinare cele mai frumoase pe care le au de la noi Ingrediente painici de orz sau paine prajita suc proaspat de rosii ulei de masline...
Mazare scazuta cu marar A devenit obisnuinta si la noi acasa, sa gatim miercurea si vinerea o mancare de legume, precum la socrii. Mazarea cu marar si cartofi e dintre preferatele noastre si e o mancare pe care ma bucur f mult ca am descoperit-o la greci Ingredients 1...
Sepie cu spanac si marar Reteta asta mi-e foate draga, e de la soacra si a fost mostenita de la mama dansei. O mancare care a inceput sa aiba gust de acasa si pentru mine Ingrediente 1 kg sepie / calamar 1 pahar apa 1 legatura marar 1 legatura frunze chimen 750g...
