Vinete saganaki cu rosii si feta Inca o reteta reusita pentru surplusul de vinete de vara, de care noi ne-am indragostit instant Ingrediente 600g vinete 100ml ulei de masline 1 ceapa mare rosie 2 catei de usturoi 3 rosii mari un pumn busuioc proaspat cateva ramurele...
Ardei umpluti cu feta O gustare care complimenteaza orice mancare de vara, buna, buna de tot! Ingrediente 800g ardei sau 10 ardei mici – medii 400g feta 2 linguri cimbru (frunze) 2 lingurite oregano uscat 2 linguri patrunjel maruntit 4 linguri ulei de masline...
Fakorizo – pilaf cu linte O reteta gustoasa si cu putine ingrediente, provenita din insula Dodekanese – ideala ca si garnitura dar si ca fel principal, mai ales pentru dietele vegane Ingrediente 200g linte 50g orez 5 rosii medii sare si piper proaspat...
Zucchini prajiti in crusta de faina Daca ati intalnit in taverne, la fel ca noi, dovlecei prajiti asa cum se cade, nu se poate sa nu vreti sa reproduceti reteta si acasa! Pregatire Folosim dovlecei zucchini mici si subtiri. Daca avem mari, taiem continutul si incercam...
Kolokithopita – placinta cu zucchini si branza Foietajul Pentru placinta asta aveti nevoie de un pachet de foietaje ‘filo horiatiko’ adica e similar cu cel de foi fine dar usor mai grosut. Nu stiu insa daca exista acesta in tara, deci va fi perfecta...
Sfougato – omleta din turlu sau briam Din categoria cum reciclam mancarea in asa fel incat sa fie si apetisanta e si sfougato. O omleta cu legume si branza, greceasca, pe care eu o gatesc oricand am turlu sau briam, la mic dejun, a doua zi. Portii 1 Meniu...
