Traditia
Inainte de mancare, masa greceasca se umple cu salate (crude sau de legume fierte) si diverse sosuri dip gen tzatziki, pasta de masline, galotiri, bouiourdi sau tirokafteri. Acestea sunt ideale garnituri pentru persoanele care urmaresc un regim de hrana cu continut scazut de carbohidrati si sunt delicioase cu carne sau peste pe gratar
Noi
Mazare batuta – fava
Mazare decorticata - favaDeliciu vegan servit ca dip sau ca si fel principal in post - fava e des intalnita in...
Conopida la grill
Conopida la grataro reteta cu conopida marinata in stil grecesc pe care sigur o sa o pastrati pentru zilele la...
Salata de vinete
Salata de vineteO salata vegana rapida dar si foarte putin calorica in comparatie cu cea care contine...
Horta fiarta
Vlita si horta fiarta din diverse buruieniCei care veniti in Grecia cunoasteti foarte bine una din sursele de vitamine...
Salata de ton
Salata de ton Salatele cu ton pot fi o provocare si asta pentru ca nu se potrivesc toate legumele, sau orice tip de...
Tirokafteri
Crema de branza tirokafteri / htipitiUn dip rapid, prezent la multe mese, cumparat de gata in general, insa cel facut...
Sfecla cu iaurt
Salata de sfecla rosie cu iaurt grecescCand fierb sfecla rosie cu tulpini si frunze, pentru reteta clasica greceasca,...
Salata ikariana
Salata de cartofi ikarianaO salata simpla cu cartofi fierti, ceapa, marar si ulei de masline - care a devenit una din...
Pasta de masline
Pasta de masline Kalamata (kalamon)Plant based, de post, rapida si extrem de sanatoasa - pasta de masline aduce un...
Taramosalata de cod
Taramosalata - salata de icre de cod probabil singura reteta in care pot manca ceapa cruda, dar...
Populare
Salata ikariana
Salata de cartofi ikarianaO salata simpla cu cartofi fierti, ceapa, marar si ulei de masline - care a devenit una din...
Pasta de masline
Pasta de masline Kalamata (kalamon)Plant based, de post, rapida si extrem de sanatoasa - pasta de masline aduce un...
Taramosalata de cod
Taramosalata - salata de icre de cod probabil singura reteta in care pot manca ceapa cruda, dar...
Sos tzatziki
Sos tzatziki din iaurt grecescExista multe interpretari pentru acest dip si am sa va scriu reteta pe care o folosesc...
Salata de cartofi
Salata de cartofi - patatosalata Venind invatat cu maioneza de casa, cand am mancat aici prima salata de cartofi a...
Salata de caracatita si fasole
Salata cu caracatita si fasole pestritaIntotdeauna inainte de post incerc sa adun idei de retete in asa fel incat sa...
Rulouri cu galotiri
Rulouri cu galotiri si rondele de maslineVa vine sa credeti sau nu, cand scoti pe masa pentru musafiri un platou de...
